卵、乳製品を使わないハンバーグ

  • 2016.08.20 Saturday
  • 16:14
           

乳製品を使わないのにフカフカジューシーなハンバーグの作り方をご紹介します。

材料(3〜4人前)


  • ひき肉 500g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩 一つまみ

 

 

作り方


1、人参を1本すりおろします。
次に玉ねぎを半分に切り、半分はすりおろし、残りの半分はみじん切りにして油を引いたフライパンで透き通るまで炒めます。



2、炒めた玉ねぎが冷めたらボウルにお肉、すりおろした野菜、塩を入れ良くまぜる。

だいたい混ざったら片栗粉を入れさらに混ぜる。


 

3、お好きな方法で焼いて出来上がり!

 



 

とても簡単に、卵や牛乳を入れたかの様なふっくらしたハンバーグの出来上がりです。

人参も1本入っているので野菜嫌いのお子様でも知らぬうちに人参が食べれちゃいますね。

 

 

 

 

            
        

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